O Ostradamus está com novos pratos no cardápio, como Polvo da Andréia e o Camarão na Telha.
Abaixo segue foto e receita para dar um pouquinho de água na boca...
Não deixe de vir experimentar os novos pratos da casa...
Camarão na Telha
Ingredientes
50 ml de azeite de oliva 5 g de alho
50 g de cebola
80 g de pimentão verde
80 g de pimentão amarelo
80 g de pimentão vermelho
200 g de tomate
Caldo de peixe quanto bastar
Amido de milho quanto bastar
500 g de camarões sem casca
300 g de queijo mussarela pimenta piripíri e sal a gosto
Modo de preparo
Deite o azeite em uma caçarola. Doure o alho, a cebola e os pimentões. Junte os tomates, deixe ferver. Acrescente os camarões, a pimenta e o caldo de peixe. Engrosse com amido de milho, coloque o sal. Deite em uma telha, cubra com a mussarela e leve ao forno para gratinar.
Quer outras delícias do mar, visite o Ostradamus!
Restaurante Ostradamus
www.ostradamus.com.br
ostras@ostradamus.com.br
Rodovia Baldicero Filomeno, 7640
Florianópolis - SC, 88064-002
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